【科普新星秀】感染性疾病科專家帶您了解肝病飲食那些事兒

春節期間，不少肝病患者對過節期間飲食需要注意點有很多困惑，不知該如何合理選擇食物？就讓感染性疾病科的專家們為大家科普一下關于肝病飲食那些事兒~

嚴禁飲食

大量研究證明，酒精進入人體后，主要在肝臟中代謝，所以會加重肝臟負擔。酒精對人體有害無益，尤其是肝病患者，嚴禁飲酒。特別是高度白酒千萬不要沾染，否則會傷害肝細胞，加速原有疾病發展。感染性疾病科進行肝病防治的宣傳、咨詢與健康教育，使大家樹立防治肝病的健康意識，降低乙肝、酒精肝等肝病的發病率，保護人民的健康。

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忌暴飲暴食

肝病朋友尤其要注意！肝臟是人體最大的消化器官，具有分泌膽汁，參與脂肪、蛋白質和維生素的代謝等作用。大量進食高脂肪、高膽固醇食物，如肥肉、炸雞、動物內臟、海鮮等，會加重肝臟負擔，從而導致肝病加重。因此，肝病朋友應避免暴飲暴食，特別是高脂肪食物。

遵照飲食禁忌

普通肝病患者飲食禁忌并不多。但是對于肝硬化或有食管靜脈曲張者需要注意，不要進食煎炸生硬、過熱、過冷、過辛辣食物，以減少對食道的刺激。特別是肝硬化患者，細嚼慢咽很重要！稍不小心，一粒花生、一塊硬蘋果都可能導致消化道出血。近年來，感染性疾病科大量收治慢性肝病患者，乙肝臨床治愈門診的成立已成為乙肝患者的福音，乙肝治愈不是夢。

過期食品不吃

病從口入，春節期間果蔬豐盛，不建議長時間堆放在冰箱里；春節期間禮尚往來，一些食品傳來傳去，可能過了保質期。所以使用前要養成看食品保質期的習慣。一旦發現有過期或霉變食品要及時果斷清理。

遵醫囑服藥

有的肝病友認為，少吃幾天藥沒關系；還有的人認為，過年吃藥不吉利。這些想法都是不科學的。特別是慢乙肝抗病毒治療，經常漏服藥物可能導致HBV基因變異甚至耐藥或者會有病情變化。所以一定要遵醫囑按時服藥。

近年來感染性疾病科發展迅猛，始終奮進在醫院高質量發展的路上，作為省級重點學科，科室急危重癥患者的救治水平一直在前沿，為醫院整體救治能力的提升提供了堅實的保障。未來，科室將不斷提升服務質量、優化服務環境，更好的為廣大患者生命安全保駕護航。